- TRŽIŠTE - /12.08.2020./ Produktna berza Novi Sad: kukuruz 19.20 din/kg , pšenica 17.90 din/kg , soja 42.60 din/kg ; /12.08.2020./ Berza u Čikagu: kukuruz 12.33 din/kg , pšenica 17.98 din/kg , soja 32.59 din/kg ; /12.08.2020./ Berza u Mineapolisu: kukuruz 11.50 din/kg , pšenica 14.49 din/kg , soja 30.53 din/kg ; /12.08.2020./ Berza u Parizu: kukuruz 19.26 din/kg , pšenica 20.87 din/kg , soja - ;

Zanimljivost

KROMPIR „ORA┼áASTA“ UKUSA

Uskoro ─çe biti ta─Źno 470 godina otkako su prvi krompiri iz Ju┼żne Amerike doneti u Evropu. Od tada je ukus razli─Źitih sorata postao manje vi┼íe jednak. Jedna od sorti iz porodice Solanum tuberosum, „Phureja“, uvezena je u Veliku Britaniju, a ┼íkotski selekcionari uspeli su od nje dobiti novu sortu „Mayan Gold“, koja se ve─ç sa velikim uspehom prodaje na britanskom tr┼żi┼ítu.

Tu sortu odlikuje kremasta, ali suva tekstura s ukusom koji podse─ça na orahe. Gomolji su ovalni, a sadr┼żaj suve supstance u proseku je 21 odsto. Prinosi se kre─çu od srednjih do manjih ako se uporede s uobi─Źajenim sortama krompira.

Specijalan ukus krompira „Mayan Gold“ brzo je uveo tu sortu u skuplje prodavnice delikatesa, skuplje restorane i u ponudu ketering slu┼żbi. Mnogi vrhunski kuvari uneli su taj krompir u svoje jelovnike. Proizvo─Ĺa─Ź i prodavac kompanija „Greenvale“ tvrdi da je taj „Mayan Gold“ najbolji za spremanje jela s krompirom pe─Źenim u pe─çnici i za preradu u ─Źips.